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2020.02.20

ワインのお供に[オマール海老のフリカッセ]はいかがですか?

みなとみらい駅近くのイタリアン【chef's V 横浜ランドマークタワー店】の海老を使った逸品

こんにちは。chef’s V 横浜ランドマークタワー店のPR担当です。

春の訪れが待ち遠しい今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今回は、ワインととっても良く合うおすすめメニューをご紹介したいと思います。

 

 

~濃厚な海老の旨味がたまらない逸品~

特別な日のディナーにもぴったりです

【オマール海老のフリカッセ 1,980円(税込 2,178円)】
カブなどの野菜とオマール海老を濃厚なアメリケーヌソースで仕上げました。
フリカッセ (fricassée) の意味は、フランス料理の名称で、乳製品を使って煮込んだ白い煮込み料理です。
白ワインが良く会いますが、特にシャルドネ種を使用した辛口ワインは、最高によく合います!
ぜひこの機会にお試しを!

 

当店で味わえるワインはこちら

・【白】ロベティア シャルドネ 500円(税込 550円)
有機栽培ブドウを100%使ったワインです。フレッシュな酸味とさらりとした味わいが特徴です。

 

・【白】ヴィコント・ダルゾン シャルドネ 550円(税込 605円)
木樽由来のヴァニラ香が楽しめ、 酸が強すぎずリッチな味わいのワインです。

 

・【白】クマ オーガニック トロンテス 550円(税込 605円)
花や桃の香りがグラスから立ち昇り、豊かな果実味に心地よい酸が味を引き締めます。

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他にも様々なワインをご用意いたしておりますので、お気に入りの組み合わせを探してみてくださいね。

 

 

みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩7分のchef’s V 横浜ランドマークタワー店では、
お魚やお肉と、全国から仕入れた旨味たっぷりの新鮮野菜を使った本格イタリアンをご用意いたしております。
 
ディナータイムには、どのお席からもみなとみらいの夜景をご覧いただけますので、記念日や誕生日などの特別な日にも是非当店をご利用ください。
 
当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
 
当店のメニューはこちら

Access

シェフズブイ 横浜ランドマークタワー店 (chef's V)

住所
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー5F
みなとみらい線「みなとみらい駅」徒歩7分/JR線「桜木町駅」徒歩5分
電話番号
045-225-6188045-225-6188
営業時間
※緊急事態宣言または、貸切等で変更する場合がございます。
◆平日◆
ランチ  11:00~15:30(L.O 15:00)
ディナー 17:00~22:45(L.O 21:45)

◆土曜◆
ランチ  11:00~15:30(L.O 15:00)
ディナー 17:00~22:45(L.O 21:45)

◆日曜、祝日◆
ランチ  11:00~15:30(L.O 15:00)
ディナー 17:00~22:00(L.O 21:00)
定休日
ランドマークタワーに準ずる
WEB予約
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