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2019.09.26

温野菜で夏の疲れを癒しましょう

みなとみらいのイタリアンレストラン【chef’s V 横浜ランドマークタワー店】で温野菜

こんにちは。
chef’s V 横浜ランドマークタワー店のPR担当です。

夏の夜の寝苦しさから解放され、ようやく気持ちよく眠りにつける季節を迎えました。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

今回は疲れた体にぴったりのおすすめ料理のご紹介です。
 
~温野菜で健康維持を~
 

温野菜のメリットとは?
健康維持には欠かせないもののひとつ。それが「野菜」ですよね。
野菜もただ食べれば良い!ではやはり長続きはしないもの…。
そこでおすすめなのが温野菜。
温野菜は、加熱調理することでカサが減るのでたくさんの野菜を食べることができます。
さらに、野菜には硬い細胞壁が存在します。
加熱することによりその細胞壁がやわらかくなり、
細胞の内側に入っていた栄養成分が吸収しやすくなるとの研究結果も報告されているんですよ。

 
chef’s Vおすすめの温野菜料理
蒸し野菜は茹で野菜に比べて、栄養素が流れ出てしまうこともないので栄養がそのまま摂取出来、
野菜本来の甘みを味わうことが可能です。

▼焦がしバター蒸し焼き野菜 1,080円(税込1,166円)
旬の野菜を中心に、いろいろな野菜を焦がしバターソースと合わせました。

▼野菜のオーブン焼き 1,180円(税込1,274円)
本日のおすすめの野菜を大ぶりにカットし、 ココットで蒸しあげて、熱々の状態でお出しします。
 
 
※10/1(火)~は、秋メニュースタート予定です。お楽しみに!
 
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みなとみらい・桜木町から徒歩10分。
新鮮野菜とお肉を使用したこだわりの料理が自慢の【chef’s V 横浜ランドマークタワー店】
旬の野菜は栄養が満点!季節を感じながら是非野菜を美味しくお召し上がり下さい。
スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
 

その他こだわりの逸品はこちらをどうぞ
≪自慢の逸品料理はこちらから≫

Access

シェフズブイ 横浜ランドマークタワー店 (chef's V)

住所
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー5F
みなとみらい線「みなとみらい駅」徒歩7分/JR線「桜木町駅」徒歩5分
電話番号
045-225-6188045-225-6188
営業時間
※緊急事態宣言または、貸切等で変更する場合がございます。
◆平日◆
ランチ  11:00~15:30(L.O 15:00)
ディナー 17:00~22:45(L.O 21:45)

◆土曜◆
ランチ  11:00~15:30(L.O 15:00)
ディナー 17:00~22:45(L.O 21:45)

◆日曜、祝日◆
ランチ  11:00~15:30(L.O 15:00)
ディナー 17:00~22:00(L.O 21:00)
定休日
ランドマークタワーに準ずる
WEB予約
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