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2019.06.27

彩り豊かで栄養たっぷりの野菜料理を楽しむなら是非当店へ

みなとみらいにある【chef's V 横浜ランドマークタワー店】の野菜を使ったメニュー

 

こんにちは。chef’s V 横浜ランドマークタワー店のPR担当です。

竹笹の色とりどりの七夕飾りに、夏の訪れを感じる季節になりました。
学校の友達とみんなで願い事を書いていたあの頃が懐かしく思い出されますね。

さて今回は、当店のフレッシュな野菜をふんだんに使ったメニューをご紹介いたします。

 

~疲れがちなこの季節は、栄養たっぷりの野菜料理を~

目にも鮮やか野菜に食欲も掻き立てられますよ

当店では、「野菜をもっとおいしく食べていただきたい」という思いから、
野菜だけを使った野菜の旨味を存分に感じることのできるメニューや、野菜やお肉、お魚が一緒に楽しめるメニューなど、
フレッシュな野菜をふんだんに使ったメニューを豊富にご用意いたしております。
そこで今回は、ディナータイムに味わえるメニューをちょっとだけご紹介したいと思います。

 

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【ケールのベーコンソテー】
ソテーしたベーコンとケール、生のロメインレタスを半熟卵とシーザードレッシングでお召し上がりください。

 

【淡路玉ねぎのステーキ】
甘みが強いことで有名な淡路玉ねぎを醤油ベースに生姜をきかせたソースで仕上げました。
まだ淡路玉ねぎを食べたことがない方は是非ご賞味ください!
その甘さにしますよ。

 

【月曜~木曜限定 賀太胡瓜とターキーソリレスのレモンアヒージョ】
加賀野菜の加賀太胡瓜をアヒージョに仕立てました。オリーブオイルとの相性も抜群です。

 

【焼きとうもろこしとフォアグラのリゾット】
とうもろこしを香ばしくやきあげることで甘みと香りを引き出しました。
フォアグラと一緒にお召し上がりください。

 

【ハーブ三元豚肩ロース肉のバルサミコソテー】
柔らかく香りのよいハーブ三元豚をバルサミコソースで仕上げました。
ジューシーなナスと共にお召し上がりください。

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さて今回は5種類のメニューをご紹介していきましたがいかがでしたでしょうか?
当店では、前菜からメインディッシュまで野菜をたっぷり使ったメニューを豊富にご用意いたしておりますので、
疲れがたまりがちな夏こそ栄養満点の野菜をたっぷり摂って元気に過ごしましょう。

お肌のために野菜を積極的に摂りたい!
写真映えもする華やかな料理が食べたい!という女性の方にもおすすめですよ。

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

その他メニューはこちらでご紹介しています

Access

シェフズブイ 横浜ランドマークタワー店 (chef's V)

住所
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー5F
みなとみらい線「みなとみらい駅」徒歩7分/JR線「桜木町駅」徒歩5分
電話番号
045-225-6188045-225-6188
営業時間
※緊急事態宣言または、貸切等で変更する場合がございます。
◆平日◆
ランチ  11:00~15:30(L.O 15:00)
ディナー 17:00~22:45(L.O 21:45)

◆土曜◆
ランチ  11:00~15:30(L.O 15:00)
ディナー 17:00~22:45(L.O 21:45)

◆日曜、祝日◆
ランチ  11:00~15:30(L.O 15:00)
ディナー 17:00~22:00(L.O 21:00)
定休日
ランドマークタワーに準ずる
WEB予約
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