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2019.05.16

健康志向の方へおすすめサラダ

横浜のレストランでひとりランチ

こんにちは。chef’s V 横浜ランドマークタワーPR担当です。
令和になり早一月が経ちました。
みなさん、良い新年号の始まりをお過ごしでしょうか?
さて、今回のご紹介は、健康志向の方にとっておきのヘルシーサラダのご紹介です。

 

『ケールのベーコンソテー』

 

 

ケールとは…?

 

ケールは、とっても身体によいといわれております。
よく、ダイエットにも効果が期待できるとされていますが、そもそもケールとはいったい何なのでしょうか?

ケールは、キャベツの一種で、原型を成しているという仮説もあります。とはいいつつも丸い形はしておらず、パセリのような、ほうれん草のような、なんともいえない形をしています。

栄養素が多く、アンチエイジング、ダイエット、免疫力等幅広く身体に影響を与えてくれます。ほろ苦い感じが後に引き、また食べたくなる美味しさがあります。噛めば噛むほど、味が濃厚になり口いっぱいに広がります。

 

ケールのベーコンソテー

 

こんなサラダ、ほかには見たことがありません!
ケールは、欧米、西洋ではとても人気で一般的にも広く親しまれている野菜です。一年中とれる生命力の高い野菜ですが、日本ではあまり馴染みが深くありませんね。
当店では、ケールの特性ベーコンソテーを日本人になじみ深く手にとっていただけますよう、シーザードレッシングと合わせてご用意させていただいております。
本格的に暑くなる前に、野菜でしっかり栄養チャージはいかがでしょうか?

さらに詳しくご説明させていただきますと、
「ケールのベーコンソテー」は、たっぷりのケールとともに厚切りベーコン、半熟卵、シャキシャキのロメインレタス合わせてワンプレートでご提供しております。
ケールの苦味も美味しく食べられる一品。今の季節におすすめです。

このほろ苦い美味しさを新鮮な旬野菜とともに、ぜひお試しくださいませ。

ヘルシーサラダとその他のメニューはこちら

Access

シェフズブイ 横浜ランドマークタワー店 (chef's V)

住所
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー5F
みなとみらい線「みなとみらい駅」徒歩7分/JR線「桜木町駅」徒歩5分
電話番号
045-225-6188045-225-6188
営業時間
※緊急事態宣言または、貸切等で変更する場合がございます。
◆平日◆
ランチ  11:00~15:30(L.O 15:00)
ディナー 17:00~22:45(L.O 21:45)

◆土曜◆
ランチ  11:00~15:30(L.O 15:00)
ディナー 17:00~22:45(L.O 21:45)

◆日曜、祝日◆
ランチ  11:00~15:30(L.O 15:00)
ディナー 17:00~22:00(L.O 21:00)
定休日
ランドマークタワーに準ずる
WEB予約
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